のんびりゆっくり

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鉄火丼とメンチカツ・茄子の揚げ浸しの晩ごはん!♪

9月28日(金)

こんばんは~(* ̄∇ ̄)ノ‼

今日は9日ぶりの休み!
早起きしてシーツやカーテンなどの大物を洗濯
ベランダの掃除と窓拭き
序でに洗面所・お風呂も掃除‼

台風くるの?ってぐらいの晴天だったので予定外のフローリングのワックス掛けまでしてしまった~q(^-^q)

午後からは図書館へ
帰宅途中で晩ごはんと台風に備えて買い物に
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今日の晩ごはんは
鉄火丼
味噌汁
茄子と山芋の揚げ浸し
メンチカツ
サラダです‼

冷凍庫にパンの半端があったのでパン粉にして豚ミンチ肉と玉ねぎみじん切り・ナツメグ・マヨを混ぜてメンチカツに
油が勿体ないので茄子と山芋も揚げてめんつゆで揚げ浸しに

炊きたてご飯の上に海苔・納豆・しらす・特売のマグロの切り落としをのせて鉄火丼に~(*´∇`*)

ごちそうさまでした(* ̄◇)=3ゲップ‼

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前回の台風は暴風雨のため職場で2時間待機でした〰
日曜日はどうなるかぁ〰( ; ゜Д゜)



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# by 1155h5 | 2018-09-28 19:09 | 晩ごはん | Comments(0)

オムライスとコーンスープの朝ごはん!♪

9月27日(木) 晴のち雨

おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ‼
予定起床時間の一時間前に目覚めて、二度寝できなかった
ので、ノープランで冷蔵庫開けたり閉めたりしながらの朝ごはん(笑)

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今日の朝ごはん
オムライス
キノコサラダ
マッシュポテト
コーンスープ
グレープフルーツの蜂蜜マリネとヨーグルトです‼

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冷凍庫から夏に仕込んだ、とうもろこしのピューレ発掘~( *´艸`)
牛乳とコンソメで味付けしてスープに

これまた冷凍庫からとうもろこし・枝豆・人参の自家製Mixベジタブル~
玉ねぎを加えてトマトライスを作ってオムライス~(*´∇`*)

レンチンしたじゃが芋としめじ・エリンギはサラダへ

超酸っぱいグレープフルーツは寝る前に蜂蜜マリネに

朝から食べすぎた~

ごちそうさまでした(* ̄◇)=3ゲップ‼


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お仕事、行ってきま~すヽ(・∀・)ノ

食べた分、働きます( *´艸`)



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# by 1155h5 | 2018-09-27 08:17 | 朝ごはん | Comments(0)

夜中に作る無花果タルト!♪

冷凍庫の奥底からクッキー生地を発見
何時のだ~
って記憶を探るが……
1ヶ月ほどカナァ〰( ゚ 3゚)

急遽、タルトに

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水切りヨーグルトと溶かしたホワイトチョコでお手軽ヨーグルトソースに
見切り品で買った無花果とブルーベリーも添えて♪

味見は堪えて明日の朝ごはんに(о´∀`о)




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# by 1155h5 | 2018-08-01 00:05 | お菓子 | Comments(0)

久しぶりの常備菜と自家冷食作り♪

7月31日(火) 晴

こんにちは~(* ̄∇ ̄)ノ‼
気付けば月末、でも休み~♪

午前中に買い物、午後からキッチンにて常備菜・自家冷食作り


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今日の常備菜は
ポテトサラダ
豚バラと蒟蒻の味噌煮
カニカマと枝豆・とうもろこしの白和え
カラフルミニトマトの梅干し蜂蜜マリネ
えびと鶏つくね
鮭フレーク
胡瓜の浅漬け
アスパラ・オクラの塩茹で

自家冷食は
Mixベジタブル
春巻
サイコロステーキ
豚バラ
牛肉ニンニクの芽炒です‼

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ポテサラ
胡瓜・人参・とうもろこし・ハム・ゆで玉子にマヨネーズ・粒マスタード・粉チーズのいつもの味♪

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豚バラと蒟蒻の味味噌煮・エビと鶏つくね
味噌煮でこってり、でも蒟蒻でヘルシー?( *´艸`)
鶏ミンチと包丁で叩いたエビを混ぜて、大葉を巻いて照焼きつくね

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カラフルミニトマトの梅干し蜂蜜マリネ
梅干しと蜂蜜で「え"〰」っ思うけと美味しいヨ

水切りした豆腐に枝豆・とうもろこし・カニカマで白和えに
味付けはマヨネーズと白だしです

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胡瓜の浅漬けは昆布茶で
ポテサラのじゃがいもを茹でるついでにアスパラとオクラも

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あら鮭が安かったのでフレークに♪

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とうもろこしはレンチンして粒を採り、枝豆も塩茹で
人参をたして自家製Mixベジタブル

鶏ミンチとムキエビに野菜室にあった舞茸・エリンギ・白ネギ・黄パプリカ・大葉を炒めて春巻に

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肉類
豚バラ
サイコロステーキ
牛肉ニンニクの芽炒
一人前づつラップして冷凍庫へ

8月も頑張りま~す(*≧∀≦*)


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鮭フレークはだるまの茶碗蒸しの器に~(*≧∀≦*)♪



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# by 1155h5 | 2018-07-31 18:45 | 常備菜作り | Comments(0)

とうもろこしご飯と丸茄子のひき肉はさみ焼きの朝ごはん!♪

7月21日(土) 晴

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今日の朝ごはんは
炊きたてとうもろこしご飯
キノコとワカメの味噌汁
丸茄子のひき肉はさみ焼き
豆腐と山芋オクラのサラダ
ポテサラの生ハム巻き
ヨーグルトとグラノーラです‼

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仕事が10日連続出勤なので、冷蔵庫空っぽ〰(。>д<)
明日、頑張れば月曜日は休み!
ファイト~♪ヽ(´▽`)/




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# by 1155h5 | 2018-07-21 08:06 | 朝ごはん | Comments(0)

焼き肉サラダと目玉焼きの朝ごはん

7月4日(水) 雨
おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ‼

梅雨ですが、食欲全快
ガッツリ食べますよ~(*´∀`*)

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今日の朝ごはんは
炊きたて持ち麦入りご飯
ほうれん草の味噌汁
焼き肉サラダ
目玉焼き
キムチ納豆
胡瓜の浅漬け
水切りヨーグルトとグラノーラです‼

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冷凍庫から味付き肉と赤黄パプリカ・いんげん豆と炒めて
しゃきしゃきキャベツの千切りの上に~♪
マヨビームで完成~(*´∀`*)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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明日も雨〰(´・ω・`)




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# by 1155h5 | 2018-07-04 08:26 | 朝ごはん | Comments(0)

大根の田楽と玉子焼きの朝ごはん!♪

6月7日(金) 曇のち雨

おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ‼

梅雨入りしましたネェ
じめじめしてますが、まだ扇風機だけで過ごしてます

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今日の朝ごはんは
炊きたて持ち麦入りご飯
桜えびと春キャベツ・茄子の味噌汁
大根の田楽
玉子焼き
ウインナー
キムチ納豆
胡瓜の浅漬け
フルーツトマトのマリネです‼

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昨日、コトコト炊いた大根に朝、田楽味噌のせただけ~
玉子焼きはいりこ出汁で味付け~(*´∇`*)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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フルーツトマトが甘くて美味♪

お仕事、行ってきま~す



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# by 1155h5 | 2018-06-08 09:02 | 朝ごはん | Comments(0)

ぶり照焼きと納豆オムレツの朝ごはん!♪

5月28日 (月) 曇

おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ
仕事休み、のんびりな朝

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今日の朝ごはんは
炊きたてご飯のゆかりのせ
豚汁
ぶり照焼き
納豆オムレツ
水菜サラダ
胡瓜の浅漬け
苺とブドウです‼

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野菜室から半端野菜の大根・人参・茸・小松菜と豚バラ切り落としで豚汁に~(*´∀`*)
去年作った梅干しの副産物手作りゆかりふりかけ♪

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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微妙な空模様〰(*≧∀≦*)


遊びに行きま~す

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# by 1155h5 | 2018-05-28 09:24 | 朝ごはん | Comments(0)

豚生姜焼きとポテトサラダのブランチ!♪

5月25日(金) 晴

こんにちは~(* ̄∇ ̄)ノ

今日は遅番、午前中に洗濯・掃除・買い物に行ってからのブランチ

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今日のブランチは
炊きたて持ち麦入りご飯
舞茸・エリンギの味噌汁
豚生姜焼き
ポテサラ
水菜・ミニトマトサラダ
納豆
ほうれん草のお浸し
大根の浅漬け
水切りヨーグルトに苺とグラノーラです‼

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国産豚バラ切り落としが安かった(*≧∀≦*)
ので生姜焼きに

ポテサラはカリカリベーコンと胡瓜・人参・ゆで玉子入りです

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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小粒の苺も安かった(*≧∀≦*)♪
ジャムとシロップ用に4パック購入~


お仕事、行ってきま~す!


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# by 1155h5 | 2018-05-25 11:34 | ブランチ | Comments(0)

納豆のせご飯とホッケ開き焼朝ごはん!♪

5月23日(水) 雨

おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ‼

今日はお昼からの出勤
なので、午前中に買い物に行く予定でしたが…
はい、雨〰(TДT)
忘れてたけど、自他共に認める雨女〰

予定は未定、冷・冷凍庫からの朝ごはん

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今日の朝ごはんは
炊きたてご飯の納豆のせご飯
新玉ねぎと人参の味噌汁
ホッケ開き焼
大根おろし
カリカリベーコンの水菜サラダ
だし巻き玉子
小松菜の黒ごま和え
ミニトマトです‼

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冷凍庫からベーコン・ホッケ発掘~
納豆と卵があればなんとかなったわ~(*´∀`*)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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明日は遅番、買い物に行く予定~




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# by 1155h5 | 2018-05-23 09:50 | 朝ごはん | Comments(0)