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自家製塩麹鶏ハムとだし巻き玉子の朝ごはん!♪

3月30日(金) 晴
おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ
花粉とPM2.5に惨敗の今日この頃~

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今日の朝ごはんは
持ち麦入りご飯鮭ほぐしのせ
茸とワカメの味噌汁
だし巻き玉子
自家製塩麹鶏ハム
納豆・大根おろし・三度豆の黒ごま和え
グリーンサラダ
カラフルミニトマト
人参のクルミ和え
胡瓜とラディッシュの浅漬け
バナナとヨーグルトです‼

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朝から元気モリ盛り沢山~( *´艸`)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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お仕事、行ってきま~す(* ̄∇ ̄)ノ♪




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by 1155h5 | 2018-03-30 07:50 | 朝ごはん | Comments(0)

春野菜のチーズ照り焼きバーガーの朝ごはん!♪

3月16日(金) 曇のち雨

おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ‼

どんよりな空模様ですが、花粉が飛んでないのが嬉しい~

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今日の朝ごはんは
春野菜チーズ照り焼きバーガー
カフェオレです‼

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昨晩、鶏ささみ肉を包丁で荒ミンチにしてみじん切りの新玉ねぎ・マヨネーズ・塩胡椒・ナツメグを入れ混ぜて成型。
朝起き、焼いて余熱でチェダーチーズがトロ~リ♪
菜の花をのせたら春バーガーの完成です(о´∀`о)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼


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朝は包丁を使ってない~( *´艸`)

お仕事、行ってきま~す(* ̄∇ ̄)ノ‼



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by 1155h5 | 2018-03-16 08:59 | 朝ごはん | Comments(0)

汁だく肉じゃがの朝ごはん!♪

3月11日(日) 晴

花粉との戦いに既に敗れ気味の今日この頃~(笑)

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今日の朝ごはんは
炊きたて雑穀米入りご飯
汁だく肉じゃが
オクラ納豆
塩麹鶏ハムと水菜のサラダ
ゆで玉子です‼

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昨晩、作った出汁たっぷりの肉じゃが♪
金時人参・玉ねぎ・豚バラ・三度豆でサンプルに~(  ̄▽ ̄)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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ゆで玉子が絶妙な半熟加減~( *´艸`)




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by 1155h5 | 2018-03-11 07:34 | 朝ごはん | Comments(0)

塩麹鶏ハムのバーガーで朝ごはん!♪

3月10日(土) 晴

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今日の朝ごはんは
塩麹の鶏ハムチーズバーガー
目玉焼き
バナナ
コーヒーです‼

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ヤッスイ鶏むね肉を三日間塩麹に漬け込んで放置仕込んで作った鶏ハムでバーガー♪
この前作ったバンズをトーストして、バター・粒マスタード・マヨネーズを塗って
レタス・チェダーチーズ・鶏ハムを挟みました~(*´∇`*)
目玉焼きもサンドする予定でしたが、バランス悪く残念〰(笑)

大きく口を開けて頂きました

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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本格的に花粉との戦いが始まってま~す(´Д`ノ)ノ

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by 1155h5 | 2018-03-10 21:56 | 朝ごはん | Comments(0)

チョコじゃないヨ、レバーだよ!の朝ごはん♪

3月4日(日) 晴
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今日の朝ごはんは
鶏レバーペーストのコルネ
ロールキャベツのトマトスープ
大根と人参のサラダ
レンチン菜の花とオクラ
苺とブドウです‼

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チョコじゃなくて、鶏レバーベースをつめつめ~( ´∀`)

大根・人参はスライサーでカットして、油揚げと薄焼き玉子も同じ大きさに切ったらマヨネーズで和えてサラダに

自家冷食のトマトソースとロールキャベツをスープに

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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お仕事、行ってきま~す(* ̄∇ ̄)ノ♪



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by 1155h5 | 2018-03-04 07:48 | 朝ごはん | Comments(0)

夜中にパン作り!♪

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今日は早上がりっても、19時だけど……
なのとか、日付が変わる前に焼き上げた。

初のコルネにバーガー用のバンズ・ロールパン・コッペパン(о´∀`о)

明日の朝パン、どれにしようカナァ~♪

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by 1155h5 | 2018-03-03 23:59 | パン | Comments(0)

スモークサーモンの手鞠寿司と豚しゃぶサラダの朝ごはん!♪

3月3日(土) 晴
おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ‼

朝起きて気がつく、「あっ、今日はひな祭りダッ」
取り敢えず酢飯を作って数秒、考え丸めました~(笑)

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今日の朝ごはんは
スモークサーモンの手鞠寿司
茸と油揚げの味噌汁
豚しゃぶサラダ
胡瓜とラディッシュの浅漬け
苺です‼

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三枚だけ残ってたスモークサーモンを大葉と一緒に手鞠寿司に
半端の酢飯は薄焼き玉子で包んで菜の花でオメカシ♪

これまた、半端の豚スライスはしゃぶしゃぶしてサラダに

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼


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そろそろ、苺ジャムを作りたいなぁ~(*´ω`*)

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by 1155h5 | 2018-03-03 08:49 | 朝ごはん | Comments(0)

ベーコンロールとししゃもと茸の漬けサラダの朝ごはん!♪

3月2日(金) 晴

おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ♪

昨日は忙しくて日帰り成らず( ノД`)…
ふらふらで就寝
お腹が空いて起床~(笑)

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今日の朝ごはんは
ほうれん草生地のベーコンロール
ししゃもと茸の漬けサラダ
ヨーグルトとキウイ
カフェオレです‼

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お米を洗う気力が無くて夜、冷凍庫をゴソゴソ~
ベーコンロールを発見♪

一昨日の作り置き
小麦粉まぶしたししゃもは手抜き時短でトースターへ
しめじ・舞茸・平茸は料理酒をかけてレンチン
新生姜の甘酢と醤油ベースのドレッシングをテキトーに混ぜませ
新玉ねぎスライスも入れてナンチャッテししゃもマリネの出来上がり~

酸っぱかったキウイは一晩蜂蜜にどぼ~ん( *´艸`)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼


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温め直したベーコンロール、ちょっと焦がした〰( ̄▽ ̄;)




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by 1155h5 | 2018-03-02 10:38 | 朝ごはん | Comments(0)

アスパラ豚巻きとだし巻き玉子の朝ごはん!♪

3月1日(木) 曇のち晴

おはようございます~(* ̄∇ ̄)ノ‼
昨晩の雨風でなかなか寝付けなかったです。

今日から3月、花粉との戦いも始まる頃です(笑)

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今日の朝ごはんは
炊きたて雑穀米入りご飯
赤だし(焼ネギ・油揚げ・ワカメ)
アスパラ豚巻き
だし巻き玉子
大根おろし
納豆
スモークサーモンとクリームチーズのサラダです‼

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アスパラ豚巻きはハーブソルトで下味を
だし巻き玉子も豚巻きも大根おろしにポン酢でさっぱりと~( ´∀`)

ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)=3ゲップ‼

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お仕事、行ってきま~す(о´∀`о)ノ




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by 1155h5 | 2018-03-01 10:43 | 朝ごはん | Comments(0)